Receta de Chipa Almidon Paraguay

Si estas buscando una receta de chipa almidon que sea facil y la vez deliciosa, podes usar la que te dejamos a continuacion.

Tiene ingredientes tradicionales que se usan para esta receta y ademas, los pasos son muy simples de aplicar.

En este post te vamos a contar un poco de la historia de esta tradicional comida y tambien la forma de preparla.

Receta de Chipa Almidon

Segui estos pasos para hacer la chipa almidon paraguaya:

Ingredientes

Utensilios

Preparacion

1. El primer paso es colocar los huevos en un recipiente y batirlos hasta punto nieve.
2. Despues agregamos la manteca y seguimos batienda vigorosamente hasta que se integren.
3. En el mismo recipiente, agregar la sal y el anis mezclando muy bien nuevamente.
4. Agregamos el almidon y seguimos mezclando sin parar hasta que la masa quede uniforme. Si es necesario, le podes agregar un poco de leche. Recorda que la masa no debe quedar sin muy seca ni muy humeda. Punto medio.
5. Ahora es momento de agregar el queso en forma de cubitos o cuadrados. Vamos a agregandolos de a poco en la preparacion y amasamos con fuerza para que se integre.
6. Una vez que la masa tenga la consistencia adecuada, puedes empezar a separar o cortar la masa en porciones del mismo tamaño para hacer las chipas.
7. Dale el molde o diseño que mas te gusten a las chipas.
8. Cuando ya las hayas moldeado, coloca las chipas en una asadera engrasada y cocinalas en el horno a 280 grados por 25 minutos.

Informacion Nutricional

🍽️ Categoria	Tipicas
🥘 Cocina	Paraguaya
🔪 Preparacion	25 min
🍲 Coccion	25 min
🔥 Calorias	185 calorias
👫 Raciones	20 chipas aprox.

Tips para preparar chipa almidon

• Existen innumerables maneras de preparar chipa, variando sus formas y tamaños, ya sea en panecillos, rosquillas, o en versiones alargadas, entre otras.
• Un truco para alcanzar la textura perfecta en la masa es asegurarte, mientras la amasas, de que no se adhiera a tus dedos; si por el contrario, notas que está muy seca, simplemente añade un poco más de leche.
• Si lo prefieres, tienes la opción de sustituir la manteca de cerdo por margarina o mantequilla, otorgándole así un toque diferente a tus chipas.
• La cantidad de chipas que obtendrás dependerá del tamaño que decidas darle a tus chipas, ¡así que no dudes en experimentar para sorprender con tus creaciones únicas!"

¿Como hacer Chipa Paraguaya receta facil?

Hacer la chipa de almidon paraguaya no es muy dificil, pero si requiere conocer algunos puntos o truquitos importantes para que la chipa salga blanda y deliciosa.

A continuacion te contamos todo sobre ello.

¿Que es la chipa almidon?

La chipa almidón es una variante de la tradicional chipa paraguaya, pero se diferencia en que no lleva harina de mandioca, sino almidón de mandioca como ingrediente principal. Esto le da una textura más suave y delicada.

¿Como se prepara la chipa almidon?

Para preparar chipa almidón, se mezcla el almidón de mandioca con queso fresco o queso Paraguay, huevos, leche, sal y manteca. La masa resultante se moldea en diferentes formas, como bollos redondos, alargados o en forma de rosquillas, y luego se hornea hasta que adquiere un dorado apetitoso.

Es una delicia muy popular en Paraguay y en otras regiones de América del Sur, y se disfruta especialmente en el desayuno o como acompañamiento en las comidas. Su sabor único y su textura ligera la hacen irresistible para los amantes de la gastronomía paraguaya.

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