Arroz con Leche y Leche Condensada: Ingredientes, Receta y Paso a Paso
El arroz con leche es un postre tradicional en muchos países, y su versión con leche condensada es una deliciosa alternativa.
Este plato es fácil de preparar y consiste en arroz cocido en una mezcla de leche y leche condensada hasta obtener una consistencia cremosa.
En este artículo, aprenderás cómo preparar este delicioso postre en casa.
¿Como hacer Arroz con leche y leche condensada?
Para hacer este postre delicioso solo tenes que reunir los ingredientes que te vamos dejar a continuacion y seguir cada paso.
Es una receta super facil de preparar, asi que no te preocupes.
Informacion de la Receta
| 🍽️ Categoria | Dulces |
| 🥘 Cocina | Paraguaya |
| 🔪 Preparacion | 15 min |
| 🍲 Coccion | 30 min |
| 🔥 Calorias | 250 calorias aprox. |
| 👫 Raciones | 6 personas |
Arroz con Leche y Leche Condensada: Receta Paso a paso
Segui estos pasos para hacer el postre
Ingredientes
- 1 taza de arroz,
- 4 tazas de leche,
- 1 taza de leche condensada,
- 1/2 cucharadita de canela,
- 1 cucharadita de esencia de vainilla,
- 1 pizca de sal,
- 1/4 taza de azúcar (opcional)
Utensilios
- Olla
- Cuchara de madera
- Taza de medir
- Cucharadita
Preparacion
- Lavar el arroz y colocarlo en una olla con 2 tazas de agua. Cocinar hasta que esté tierno.
- Agregar la leche, leche condensada, canela, esencia de vainilla y la pizca de sal a la olla con el arroz. Mezclar bien.
- Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que la mezcla empiece a espesar (aproximadamente 30-35 minutos).
- Agregar el azúcar (opcional) y seguir revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto y la mezcla haya adquirido una consistencia cremosa.
- Servir frío o caliente, espolvoreado con un poco de canela adicional si lo desea.
Valor Nutricional
- Calorías: 250
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 45 g
- Proteínas: 7 g
- Sodio: 115 mg.
Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el arroz con leche con leche condensada?
El tiempo de cocción es de aproximadamente 30 a 35 minutos.
Sin embargo, el tiempo exacto puede variar dependiendo de la cantidad de mezcla que estés cocinando y de la potencia de tu estufa.
Es importante remover constantemente con una cuchara de madera para evitar que se pegue y para lograr una consistencia cremosa.
¿Qué es mejor, servir el arroz con leche frío o caliente?
Ambas opciones son buenas, dependiendo de tus preferencias y de la temporada.
El arroz con leche con leche condensada puede servirse frío o caliente. Si lo prefieres frío, puedes refrigerarlo antes de servir.
Si lo prefieres caliente, basta con calentarlo en la olla antes de servir. En cualquier caso, es un postre delicioso y satisfactorio.
¿Qué tipo de arroz es mejor utilizar para hacer arroz con leche?
Se recomienda utilizar arroz glutinoso o arroz japonés para hacer arroz con leche.
Este tipo de arroz se vuelve pegajoso y cremoso cuando se cocina, lo que lo hace ideal para esta receta.
Sin embargo, también puedes utilizar otros tipos de arroz, como el arroz largo o el arroz corto, pero ten en cuenta que la consistencia final puede variar.
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